Die Taverne von Kapitän Dimitris befindet sich auf der Route zum Leuchtturm von Akrotiri und gehört zu den Geheimtipps von Santorin. Die einfache, frische Küche ist bekannt für ihre Meeresfrüchte. Dimitris und seine Frau Barbara sind beide gute Köche und so gibt es immer wieder leckere Sachen. Sehr gut ist natürlich immer Fisch und andere Leckereien aus dem Meer. Aber auch traditionelle Gerichte, wie Kaninchen mit Zwiebeln ("Kouneli stifado") sind immer einen Abstecher wert!
Alles ist frisch, wird mit lokalem Hauswein serviert und ist sehr günstig!